Приготовление
Нам понадобятся 1 гранат, 5-6 головок лука.
Лук нарезаем полукольцами и жарим на подсолнечном масле до румяного цвета.
Я заранее сварила и слегка поджарила говяжье мясо(1 кг). Добавляем к луку , заливаем полстакана гранатового вина и тушим минут 10. Если у вас нет гранатового вина, его можно заменить обычным красным вином. Но в этом случае обязательно добавьте еще и полстакана гранатового сока.
Теперь добавляем гранат. Хорошенько смешиваем, солим и добавляем специи. Я очень люблю аромат хмели-сунели, можно и его добавить.Закрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
Готово! Ну очень вкусно! Гарнир к этому блюду может быть любым, я выбрала жаренную картошку.
Комментариев нет:
Отправить комментарий