Торт "День и Ночь"

 Ингредиенты
Тесто
Яйца - 2 шт
Песок - 1 стакан
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 1 стакан
Сода - 1 чайная ложка
Мука - 1,5 стакана
Какао - 2 столовые ложки
Крем
Шоколадная плитка (молочный шоколад) -2шт
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 200 г
Сахарная пудра - 50 г

Приготовление

Смешать все ингредиенты по очереди как я отметила. Готовое тесто разделить на 2 части.В одну половину добавляем 2 столовые ложки какао.

Другую оставляем такой же.Выпекаем коржи около 20 минут, при температуре 170 градусов.

 Переходим к крему. На водяной бане растапливаем 50 г масла и 2 шоколадные плитке по 100 г.

 После того как шоколад растает, остужаем его и добавляем 200 г сметаны. Смешиваем ложкой.

 В блендере прокручиваем сахарную пудру, чтоб избежать комочков.

 Затем вливаем шоколадную массу в пудру и тщательно перемешиваем в блендере.

 Смазываем оба коржа кремом и украшаем.

 Торт готов!
Приятного аппетита!