Ингредиенты
Свинина - 1 кг
Лук - 2 головки
Яблоки - 4 шт
Морковь - 2 шт
Чернослива - 8-10 шт
Приготовление
Обжариваем лук, нарезанный полукольцами, на подсолнечном масле до румяного цвета.
Я заранее сварила мясо, теперь его надо обжарить в небольшом количестве масло, главное не обсушить его.
Жаренную свинину добавляем к луку.
В той же сковороде где жарилось мясо, жарим яблоки и морковь. Добавляем ложку меда.
Затем нарезанную полосками черносливу. Я заранее замочила ее в горячей воде минут 5, она стала мягкой.
Когда яблоки и морковь слегка смягчатся, добавим в мясо.Солим и перчим, можно добавить специальные приправы. А также хмели-сунели. Хорошенько перемешаем и на медленном огне потушим еще минут 10.
Ну вот как будет выглядеть наше блюдо!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий