Грибной суп

Ингредиенты
Грибы - 400г
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Рис - полстакана






Приготовление

Грибы очищаем, хорошо промываем.  Ставим варить около 25 минут.

Мне попался сорт белых грибов "Портобелло", оказались очень вкусными грибами.

В отдельную кастрюлю закладываем картошку, нарезанную кубиками и морковь , нарезанную колечками.

Грибы также выкладываем в кастрюлю ( воду от грибов я слила, потому что она была очень темной).

Заливаем нужным количеством воды, добавляем  шафран на кончике ножа.

Как только вода начнет закипать, добавим рис. Готовится суп около 30 минут, как только сварятся все ингредиенты.


Приятного аппетита!