Куриный рулет с грибами и сыром

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 кг

Грибы - 400-500 г

Сыр - 150 г

Майонез 

Приготовление

Куриную грудку разделываем на удобные куски и отбиваем молоточком через пленку. Солим и перчим.

Грибы и морковь поджариваем на подсолнечном масле. Как только морковь смягчится можно снимать с огня.

Куски грудки аккуратно раскладываем на фольге так, чтоб получилось одно целое.

Сверху покрываем грибами и морковью.

Затем тертым сыром.

Теперь аккуратно сворачиваем все в рулет.

Белой ниткой обвязываем наш рулет.

Заворачиваем в фольгу, ставим в удобный противень, заливаем 1 полным стаканом воды и ставим в духовку при температуре 180 градусов примерно на 1 час.

Через час вытаскиваем противень, открываем фольгу и смазываем наш рулет майонезом. Снова ставим в открытом виде в духовку на минут 5, пока наш рулет  не покроется румяной корочкой.

Вот и все!
Приятного аппетита!!!