Домашний бутерброд

Ингредиенты: куриное филе - 4-5 шт; 2 помидора; 1 огурец; 1 перец, листья салата -1 пучок, бутербродный хлеб.

Овощи нарезаем.

Хлеб подогреваем в сэндвичнице.

Куриное филе нарезаем полосками, жарим на подсолнечном масле, когда филе будет готово, добавляем кунжут и жарим еще пару секунд.

Начинаем собирать бутерброд.

Смешиваем майонез и кетчуп(как говорит Кузя :-готовим кетчунез!!!!))))))

Готово!

Приятного аппетита!

Домашний сэндвич в сэндвичнице

Очень удобно и быстро приготовить завтрак поможет сэндвичница. Хлеб-тост смазываем сливочным маслом.

В аппарат ставим хлеб, чтоб сторона покрытая маслом была внизу. сверху ставим филе.

Затем сыр для сэндвичей.

Закрываем хлебом, чтоб смазанная часть оказалась вверху.

Закрываем аппарат и через 5 минут готовы горячий, хрустящий сэндвич!

Приятного аппетита!

Хачапури

Слоенное тесто у меня готовое, фирмы "Леди", которое можно приобрести в супермаркете "Петушок". Тесто легко раскатывается, очень нежное. Хачапури получились вкусные, семья осталась довольной!!!!!

Раскатать слоенное тесто, разделить на квадратики. В середину выложить тертый сыр.

Формировать или треугольники или свернуть .

Смазать желтком, вилкой сделать узоры.

Выпекаем в духовке, при температуре 160 градусов, около 20 минут.


Приятного аппетита!

Оладьи

Ингредиенты

Яйца- 3 шт
Песок - 1 стакан
Мацони или кефир - 1 стакан
Сода - 1 чайная ложка
Мука - 2 стакана





Приготовление

Смешать в миске яйца, песок. В мацони добавить 1 чайную ложку соды и перемешать. Влить к яйцам. Затем муку.Тесто получается крепким. Получаются мягкие оладьи.

На хорошо разогретом подсолнечном масле начинаем жарить наши оладьи.Мои оладьи не впитывают масло и их не надо снимать на салфетку.

Можно добавить в тесто и корицу, и очищенные яблоки , нарезанные кубиками, и персики, и цедру лимона. 

Приятного аппетита!

Сосиски в тесте

Ингредиенты

Сосиски - 12 шт
Яйца - 2 шт
Сметана - 200 г
Подсолнечное масло- 1 столовая ложка
Мука - 2 -2,5 стакана




Приготовление

Смешиваем в миске сметану, яйцо, масло, соль, соду и 1 стакан муки.

Затем высыпаем 1 стакан муки на стол и добавляем сюда тесто.

Готовое тесто оставляем на минут 5-10.

Раскатываем тесто.

Разрезаем на полоски и круговыми оборотами заворачиваем сосиски тестом.

Вот так.

Смешиваем в посуде 1 яйцо и 1 столовую ложку сметаны. Смазываем каждую сосиску.

Ну вот и все! Готово!

Сосиски в тесте удобно подавать как на завтрак так и на обед, с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Завтрак для любимого мужа

Омлет с зеленью

Разная зелень
Яйца
Масло (любое)
Приправы







Зелень нарезаем мелко, можно и крупно.Выкладываем в сковородку с маслом.

Взбиваем яйца и добавляем 3 столовые ложки молока.
 Добавляем соль и приправы.

Заливаем взбитые яйца в зелень.

Закрываем крышкой и на медленном огне готовим.
Когда нижняя часть омлета затвердеет, края приподнимаем вилкой и выпускаем верхнюю жидкую часть . Снова закрываем крышкой. Через минуты 3 переворачиваем лопаткой омлет и жарим до румяности.

Готово!

Приятного аппетита!