Стерлядь в духовке

Ингредиенты

Стерлядь
Майонез - 1 пачка
Специи
Поллимона









Приготовление

Стерлядь нарезать на порционные кусочки. Хорошенько промыть. Посолить и поперчить, можно использовать специальные специи для рыбы.Выкладываем стерлядь на противень с калькой или фольгой.В каждый кусок рыбы выложить по дольке лимона и не нарезанной зеленью.

 Смазать стерлядь майонезом. Полить подсолнечным маслом. Количество масла зависит от того, насколько жирная рыба.
Запекаем в духовке до полной готовности, при температуре 170 градусов.

Готово! Рыба получилась нежной, сочной и
очень вкусной!

Приятного аппетита!!!!