Ингредиенты
Масло сливочное - 50 г
Мука - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Мясной бульон ( можно и куриный)
Приготовление
В миску добавляем 1 стакан воды и 50 г масла. Когда масло растопится всыпаем муку и через минуты 2 снимаем с огня.
Массу хорошенько взбиваем специальным венчиком для теста, постепенно добавляя по 1 яйцу.
Готовое тесто перекладывая с ложки на ложку, чтоб получить округлую форму, выкладываем на противень.
Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов около 20 минут.
Теперь перейдем к бульону. Когда я варила мясо, добавила 1 лавровый лист и пару горошек черного перца. Получился очень пикантный вкус.Перед подачей посыпаем нарезанной зеленью. Ну вот и все! Подаем горячий бульон с пампушками.
Комментариев нет:
Отправить комментарий