Куриные желудочки (Карачик)

1. Хорошенько очищаем желудочки(600 г). Моем и ставим варить приблизительно на 1 час.
2. Лук (3 головки) нарезаем полукольцами и жарим на подсолнечном масле до румяного цвета. 
3. Промываем под водой готовые желудочки и отправляем к луку. 
4. Солим, перчим и добавляем на вкус хмели-сунели. Тушим еще пару минут. 

                                       

Готово! Быстро и очень вкусно!

Приятного аппетита!