Домашние трюфели

Ингредиенты

Масло сливочное - 200г

Какао - 2 столовые ложки

Сахарная пудра -3 столовых ложки

Яйцо - 1 шт 

Мука - 2 неполных стакана

Ванилин

Приготовление

Масло, сахарную пудру, какао, 1 яйцо и 2 столовые ложки теплой воды смешать миксером. Добавить 1 стакан муки и продолжать взбивать миксером. Затем добавить еще 1 стакан муки и мешать в руками.Тесто получается нежным и липким, но это не страшно. Теперь слегка смачиваем руки в воде и лепим трюфели.

 По возможности придаем форму трюфельных конфет. Ставим в духовку на 10-15 минут. Готовность можно проверить деревянными палочками.

 Готовые трюфели выкладываем на тарелку.

 Пока трюфели горячие посыпаем их какао.

 Вот и все.
P.S. У меня было 70г масла, поэтому получилось 17 штук, при 200г получается около 25шт. Зависит от того какого размера вы будете лепить трюфели.

Приятного аппетита!