Мясной рулет с грибами и сыром

Ингредиенты

филе говядины - 500 г
грибы - 1 банка
сыр - 200 г
майонез - 1 стакан





Приготовление

филе говядины побить и разложить на доске.

Посолить и поперчить.

Жаренные грибы разложить сверху.

Затем покрыть тертым сыром.

Сворачиваем рулет.

Смазываем сметаной или майонезом.

Заворачиваем готовый рулет в фольгу.

Ставим в противень и заливаем полстакана воды.

Готовим при температуре 160 градусов, около 1 часа.
Затем через час вытаскиваем рулет и открываем фольгу.Снова ставим в духовку.

Через полчаса можно проверить мясо на готовность вилкой или сделать маленький разрез. Когда убедитесь в готовности мяса, смазываем мясо майонезом и красным перцем. И еще на 15 минут ставим в духовку.

Ну вот и все, пикантное мясо готово!

Приятного аппетита!