четверг, 11 октября 2012 г.

Куриное филе с грибами жаренное в кляре

Ингредиенты

Куриное филе -6 шт
Грибы - 1 банка или 400 г
Сыр -150 г
Приготовление
Филе солим и перчим, заливаем лимонным соком(2 столовые ложки).

Готовим кляр (см. курица в кляре)
Грибы жарим в масле.
На подсолнечном масле жарим филе, на среднем огне.
Нам  понадобится тертый сыр, около 150 г
Когда филе начнет поджариваться с другой стороны выкладываем на них грибочки.
Затем заливаем каждый кусок кляром.

Сверху посыпаем сыром.
Теперь  перекладываем наше филе в удобную посуду и ставим в духовку, чтоб подрумянить верхушки.


Получилось очень нежное куриное филе с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий