Картофельные оладьи (драники)

Ингредиенты

Картофель - 7 шт

Яйца - 2 шт

Мука - 3 ст. ложки

Подсолнечное масло

Соль

Перец

Приготовление

Измельчаем в блендере или через мелкую терку картофель.

Добавляем 2 яйца

Затем 3 столовые ложки муки

Хорошенько смешиваем.

Начинаем жарить в хорошо разогретом масле. Выкладываем столовой ложкой.

Драники жарятся быстро.

Готовые оладьи выкладываем на салфетку или пергамент, чтоб стек лишний жир.

Подаем драники со сметаной или соусом из майонеза и аджики (рецепт есть в моем блоге )

Приятного аппетита!