Чахохбили

Ингредиенты

^{Куринные ножки – 1 кг}

^{Морковь 4 шт}

^{Лук – 5-6 шт}

^{Хмели – сунели}

^{Томатная паста – 2 столовые ложки}

^{Чеснок – 1-2 головки}

Яблоки - 2 шт

 Приготовление

^{Лук нарезаем кольцами и жарим до румяности.} 

^{Добавляем 2 столовые ложки томатной пасты.} 

^{Затем тертую морковь.} 

^{Добавляем измельченный чеснок и  нарезанные кубиками яблоки и тушим минут 5.}

 ^{Куриные ножки опускаем в овощную массу и покрываем каждый кусок так, чтоб овощи покрыли бы курицу.} 

^{Добавляем соль , перец и хмели-сунели. Закрываем крышкой и на медленном огне варим. Как только курица будет готова, снимаем с огня.} 

^{Перед подачей на стол украшаем нарезанной зеленью. Гарнир сюда подойдет любой, у меня жаренная молодая картошка.}

^{P.S.  Вообще-то это блюдо грузинское и готовится оно у них по-другому. Я же с детства ем именно так приготовленное Чахохбили, на армянский лад! Очень вкусное блюдо, рекомендую!}

^{Приятного аппетита!}