Тосты для шефа

Ингредиенты

Куриное филе – 1 кг

Панировочные  сухари

Соль

Перец

Тосты

Майонез -1 упаковка

Подсолнечное масло

Чеснок – 1-2 головки

Соленые огурцы-2 шт

Яйцо – 1шт

Приготовление

Куриное филе разрезать на тонкие пласты, посолить и поперчить. 

Затем  обмакнуть в яйце и в сухарях, жарить на среднем огне, до получения румяной корочки. 

Тосты разложить на противне, в отдельной миске смешать 1 кофейную чашку растительного масла, 1 чеснок ( можно и чесночную соль) , приправы, хорошенько вымешиваем и смазываем  кисточкой тосты этим соусом. 

Тосты готовятся быстро, поэтому надо быть внимательными, чтоб они не сгорели и не подсушились. Теперь готовим подливку: в майонез добавляем  2 тертых  соленых огурца , хорошенько смешиваем.

Переходим к подаче на стол! В тарелку выкладываем жаренное куриное филе, сверху кладем тост, заливаем майонезным соусом. Гарнир не нужен к этому блюду, оно очень насыщенное!

Приятного аппетита!