Торт "Мишка"

Тесто: 4 яйца (отделяем белки от желтков, в тесто используем желтки), 1 стакан песка растереть. Добавить 150 г масла и 200 г сметаны. 1 чайную ложку соды. Затем вмешиваем муку, столько чтоб тесто не прилипало к рукам. Делим на 2 части.

Тесто раскатываем в противне, используя или стакан, или короткую скалку.

В миске взбиваем белки с полстакана песка. Добавляем 200 г измельченных орех. Можно добавить и корицу.Готовую массу вливаем на нижний слой теста.

Для второго листа я использовала скалку, свернув на ней тесто, легко и аккуратно поставить сверху второго.

Аккуратно разложив верхний слой теста и зажав края, прокалываем вилкой, чтоб тесто не сильно поднялось.

Выпекаем в духовке при 160 градусах, около 20-25 минут.

Готовим глазурь: 2 столовые ложки какао, 1 стакан песка 4 столовые ложки молока варим на медленном огне до готовности. слегка охладив, покрываем готовый торт.

Украшаем на ваш вкус!

Приятного аппетита!