Купила замороженного пагасиуса. Куски филе были очень удачными, поэтому решила приготовить рыбу в духовке. Получилось все очень вкусно. Но в следующий раз я сварю эту рыбу, мясо очень нежное , мне кажется , что в варенном виде, с душистым перцем и лавровым листом получится намного вкуснее.
Но так и так я поделюсь своим способом приготовления рыбы в духовке. Точно так можно приготовить и стерлядь.
Солим и перчим рыбу. Смазываем майонезом или сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий