Фаршированные грибные шапочки

Ингредиенты

Грибы - 400 г
Лук - 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 150 г
Майонез или сметана - 2/3 стакана




Приготовление

Грибы очистить, промыть хорошенько. Отделить осторожно шапочки.Разложить на противне.

Лук измельчить в блендере.
Обжарить на подсолнечном масле.

Добавить к луку нарезанные грибные ножки.Жарить минут 15.

Слегка остудить массу, добавить половину тертого сыра.

Затем влить майонез или сметану.

Готовой массой начиняем грибные шапочки.

Сверху посыпаем оставшийся сыр.

Отправляем в духовку на 15-20 минут, при температуре 170 градусов.
Готово!
Я подала это блюдо с цыпленком табака и запеченным картофелем.

Приятного аппетита!!!!